Musée Du Fromage Charlevoix

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La laiterie charlevoix, fondée en 1948, est l'une des rares entreprises laitières québécoises à avoir préservé le caractère artisanal de ses méthodes de fabrication du fromage cheddar, tout en observant rigoureusement les normes actuelles de transformation... C'est le seul musée en france à posséder une superbe collection d'objets des xviiie, xixe et début xxe siècle provenant de tout l'hexagone. Centre d'interprétation, équipements anciens et dégustations également disponibles. Bref, un must si vous êtes dans la région. Ne manquez pas la visite guidé de la fromagerie ainsi que du musée qui comporte une collection impressionnante d'objets ancien sur la thématique du lait et du fromage. Comptoir de vente des produits fabriqués sur place offrant de nombreux produits de. La laiterie charlevoix, fondée en 1948, est l'une des rares entreprises laitières québécoises à avoir préservé le caractère artisanal de ses méthodes de fabrication du fromage cheddar, tout en observant rigoureusement les normes actuelles de transformation. Centre d'interprétation, équipements anciens et dégustations également disponibles.